Kukułeczka kuka - czyli nalewki, napitki i trunki produkcji własnej

[newrom]

Dzięki za przepisy, spróbuję zwłaszcza tą jałowcówkę
Tylko mam uwagę co do mocy spirytusu przy zalewaniu owoców, otóż nie powinien on przekraczać ok 70% (wódka i spirytus mieszany 1:1). Mocniejszy utrudnia wyciągnięcie wszystkich pyszności z owocu, a i dla zdrowotności taka nalewka jest gorsza (nalewki, niezależnie od ilości pijemy tylko i wyłącznie dla zdrowotności!)

[bliźniak]

Napisał newrom

...(nalewki, niezależnie od ilości pijemy tylko i wyłącznie dla zdrowotności!)

no jasne, przecież wszyscy wiedzą, że alkohol szkodzi w małych ilościach

[Brunetka]

Bliźniak, u nas już "kukułka" się zrobiła tylko 5 l.
Trzeba zrobić jeszcze coś na Woodstock żeby nie zabrakło

[bliźniak]

Napisał Brunetka

Bliźniak, u nas już "kukułka" się zrobiła tylko 5 l.
Trzeba zrobić jeszcze coś na Woodstock żeby nie zabrakło

To się będzie dobrze działo , a ja już inne plany poczyniłem, eeeh...

[Mytoon]

Napisał newrom

Tylko mam uwagę co do mocy spirytusu przy zalewaniu owoców, otóż nie powinien on przekraczać ok 70% (wódka i spirytus mieszany 1:1). Mocniejszy utrudnia wyciągnięcie wszystkich pyszności z owocu, a i dla zdrowotności taka nalewka jest gorsza (nalewki, niezależnie od ilości pijemy tylko i wyłącznie dla zdrowotności!)

U mnie zawsze szedł spiryt na zalewkę. Aromat jest mniej odczuwalny po 4-5 kieliszku. No chyba, że dla zdrowotności.
Teraz spróbuję na bimberku domowej roboty wiśnióweczkę:

1 szklanka czystego bimbru
1 szklanka wody mineralnej
1 szklanka soku z wiśni (soczek domowej roboty).