Cytat:
Napisał newrom
Tylko mam uwagę co do mocy spirytusu przy zalewaniu owoców, otóż nie powinien on przekraczać ok 70% (wódka i spirytus mieszany 1:1). Mocniejszy utrudnia wyciągnięcie wszystkich pyszności z owocu, a i dla zdrowotności taka nalewka jest gorsza (nalewki, niezależnie od ilości pijemy tylko i wyłącznie dla zdrowotności!)  |
U mnie zawsze szedł spiryt na zalewkę. Aromat jest mniej odczuwalny po 4-5 kieliszku. No chyba, że dla zdrowotności.
Teraz spróbuję na bimberku domowej roboty wiśnióweczkę:
1 szklanka czystego bimbru
1 szklanka wody mineralnej
1 szklanka soku z wiśni (soczek domowej roboty).