A kebab polecam w jednej z knajpek w okolicach Kapali Çarşi ( taka dzielnica uliczek z masą straganów ) , po azjatyckiej stronie , trochę mniej turystów nastawionych na zabytki , za to więcej prawdziwych ludzi .
No i przyprawy do koloru, do smaku .... czy do niczego - tu nawiązuję do ww. zdolności kulinarnych
